Ang. 5 kg pølsene... de har ikke jeg heller

Bare tull, teite å lagre og dyre... Jeg har 20 kgs blokker og 1 kgs pølser.
Prisdifferansen på 5kg pølser og 20kg blokk er 20% i innkjøp,
Du som selger 1kg pølser som er over 100% dyrere påstår det er dyrt

Når en ser hvor mye mas det er i tid, utstyr og rengjøring med sag fremfor 3 kakk med øks på ei pølse uten sagmugg og klin gir jeg litt blanke i differansen. Som forhandler føler jeg ett visst ansvar for hygiene uten at jeg har satt meg inn i regelverket her som sikkert finnes godt gjemt i Mattilsynets arkiver. Kløyving fremfor saging er desidert mer hygienisk.
De med flere hunder kan jo tine 5kg i slengen, hvorfor da knote med blokkene og deling??
Som nevnt selger jeg gjerne 20kg i blokk til de som ønsker det men da får de dele selv, jeg ser virkelig ikke problemet. Deling er ingen selvfølge hos forhandlere, det er en tilleggstjeneste enkelte ev. velger å praktisere.
For all del, folk får gjøre som de selv ønsker men sånn har jeg finni det mest mest lønnsomt, tidsbesparende, hygienisk og praktisk.